Raclette savoyarde

Préparation : 15 mn - Cuisson : 20 mn (pommes de terre)

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 800 g de fromage à raclette de savoie en tranches
- 1 kg de pommes de terre, de préférence petites
- accompagnements : poivre, cornichons, petits oignons, petits épis de mais, tomates, piments au vinaigre, assortiments de charcuterie... (selon goût)

Préparation :
1. Laver les pommes de terre et les cuire avec du sel.
2. Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer les tranches de fromages et placer les accompagnements à la table.
3. Quand les pommes de terre sont cuites, enclenchez l'appareil à raclette
4. Chacun fait fondre son fromage dans la coupelle et le déguste avec les pommes de terre et les accompagnements de son choix.


Fromage utilisé
Fruitière(s) proposant ce fromage
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